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Feb 21st 2014, 11:29, by chrisxmen

作者chrisxmen (認真揮霍每一天)

站內Food

標題[食記] 義大利 佛羅倫斯大牛排

時間Fri Feb 21 11:29:25 2014

餐廳名稱：佛羅倫斯大牛排 消費時間：2012年/8月 網誌版http://blog.xuite.net/chrisxmen770/wretch/99172199 酒醋與橄欖油是義大利每餐必備的調味料，原本以為太油或太酸 想不到才沾過一次就欲罷不能，那股香氣與酸味還真是開胃阿!!! 切成薄薄的火腿片包著香甜的哈密瓜是當地的傳統食物 想不到這麼詭異的組合，卻有意想不到的滋味 整壺的紅酒似乎暗示這家餐廳的豪邁風格 出現牛排山了~~~~老闆烤牛排之前先將所有的牛肉端出來讓大家看 配菜的奶油馬鈴薯塊與沙拉也都很棒 烤好的牛排服務生會先分好再上桌，說真的還蠻讓人失望的 原以為在德國大豬腳搭配大杯啤酒的豪邁感覺可以再現，結果好像變普通了 也因此團員們幾乎都可以獨自解決掉，我甚至連老婆吃不完的都快速掃光 雖然外表烤得焦香，但裡面卻只有三分熟的鮮嫩肉質 雖然紅通通的好像生肉，但是卻完全沒有流出血來，厲害的烤功~~ 不過這樣的熟度還是有人無法接受，只好向店家要烤盤再加熱 結果搞到整個房間好像失火一樣，還讓老闆直呼浪費了一塊好肉^^ 甜點也走豪邁風，包著香濃奶油內餡的泡芙，外表包覆著苦甜巧克力醬 看似不起眼卻異常美味，是令我難忘的一道甜點 -- 美食 電影 旅遊 教育 認真揮霍每一天--我的隨意窩 http://blog.xuite.net/chrisxmen770/wretch -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 163.26.66.190

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